Como a cenoura pode te ajudar no bronzeado?
- Tatiana Hirata
- 3 de dez. de 2019
- 2 min de leitura
👉🏼 A cenoura é uma excelente fonte de Betacaroteno (pró vitamina A) além de ser rica em vitaminas do Complexo B, vitamina C, fósforo, cálcio e potássio.
Fortalece o sistema imunológico e previne o envelhecimento precoce por ser cheia de antioxidantes. Ajuda na formação de ossos e dentes. Auxilia na regulação do sistema nervoso e do aparelho digestivo.
Protege a visão e previne a cegueira noturna, protege a pele (betacaroteno protege a pele dos raios ultravioletas) e a vitamina A ainda da uma mãozinha no bronzeado, facilitando a liberação de melanina.
Mas atenção, se você comer muita cenoura, pode ficar com as solas dos pés e palmas das mãos alaranjados.
⚠️Como escolher na hora de comprar? Se comprada com as folhas, verifique se têm boa aparência e cor viva. Se estiver sem as folhas, não deve apresentar mofo no corte. A cenoura deve ser bem firme e de cor alaranjado-vivo. Evite as que têm radículas (primeiras raízes da planta) finas e brancas.
🎯Como armazenar? Pode ficar de duas a três semanas num saco plástico na gaveta de legumes da geladeira, mas perde o aroma e o sabor fresco com o passar dos dias. Retire as folhas antes de guardar.
👩🍳Suflê de Cenoura
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ colher de chá de sal
2 ½ xícaras de leite
2 ovos (separar a clara da gema)
1 xícara de cenoura cozida e amassada
2 colheres de sopa de cheiro-verde
👩🍳Derreter a manteiga, juntar a farinha e o sal. Deixar cozinhar um pouco e depois adicionar o leite aos poucos. Cozinhar lentamente até engrossar, mexer sem parar. Bater as gemas, e juntar à mistura de leite e aos poucos, adicionar a cenoura e o cheiro-verde e mexer bem. Esfriar. Bater as claras em neve firme e acrescentar à mistura. Colocar tudo em uma forma untada e levar para assar.
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